Hier muss man ganz klar sagen: auf gar keinen Fall zu dünn. Das Papier sollte mindestens 200 Gramm stark sein. Die Grammzahl wird übrigens genau genommen pro Quadratmeter angegeben, also 200 gr/m². Das dickste Aquarellpapier, das ich bis jetzt gesehen habe, hatte 600 Gramm. Auch hier ist es wieder eine Geschmackssache und Stilfrage, insbesondere mit wie viel Wasser du arbeitest. Ich würde mich hier im Mittelfeld einschätzen und nehme am Liebsten Papier mit 300 – 400 Gramm. Dickere Aquarellpapiere würde ich nur anraten, wenn man schon viel Erfahrung hat, und tatsächlich weiß, dass man so ein dickes Papier benötigt. Denn natürlich ist das Papier teurer, je dicker es ist. Übrigens nennt man die Dicke des Papiers „Grammatur“.